Le terroir
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Les Chroniques de Champagne
Gastronomie
Agenda
Février 2012
Fév
24
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• Information
La Vallée de la Marne
Notre CHAMPAGNE RESERVE traduit l'expression de notre terroir situé dans la Vallée de la Marne, une des 4 grandes régions que compte la Champagne.
Le terroir de barzy sur Marne s'étend sur une surface de 100 hectares. le sol argilo-calcaire convient parfaitement au cépage Pinot Meunier.
La gamme de Champagne Fay Michel est obtenue par l'assemblage de la célèbre trilogie - Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier - dans des proportions différentes.
Galerie Photos
Vallée de la Marne
Vue de la vallée de la Marne du haut de Dormans dans le lieu-dit "La Carrière".
Vue de barzy sur Marne
Barzy-sur-marne, village de Champagne, qui s'éveille dans la brume matinale.
Pinot Meunier
Le Pinot Meunier est le cépage de prédilection de notre région, il apporte le fruité et la douceur à nos cuvées
Chardonnay
Le chardonnay, cépage noble et rare en Champagne, apporte la finesse à nos cuvées