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Fiche recette
La recette de truite du chef Sébastien Courtine à Aubenas

Préparation pour 0 personnes.

Saison : Eté

Ingrédients

Filet de truite rose d'Aubenas

Echalotes

Fumé de poisson

Légumes de saison

Sirop de foin

Braises

Préparation

Accord mets/vins

Champagne Eclat de Rose coup de coeur Guide hachette 2022

 

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