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Installée à Barzy-sur-Marne, entre Reims et Épernay, la Maison de Champagne FAY Michel cultive l’excellence depuis 1695.

Fidèles à notre héritage, nous élaborons entièrement nos vins à la propriété, au cœur de la Vallée de la Marne. Une signature authentique et intemporelle.

 

De la récolte à l'assemblage, la Maison de Champagne FAY Michel élabore ses vins en famille dans la tradition champenoise depuis 1695.
Des Champagnes entièrement élaborées à la propriété.
Un bel équilibre aux arômes de poire et d'agrumes.
Champagne Cuvée Sélection d'Antan
Ce Champagne est issu de nos meilleures vignes
Champagne Cuvée Grande Réserve étoilée au Guide Hachette
Idéal avec le dessert
Champagne Cuvée gourmandise
Ce blanc de blancs exalte finesse, élégance et fraicheur
Champagne Cuvée Spéciale - Blanc de blancs - médaille Or
Champagne blanc de blancs millésimée 2019
Cuvée de la libération 45 - blanc de blancs millésime 2019
Cuvée d'excellence aux senteurs florales printanières, délicates et puissantes ...
Champagne 3 cépages millésime 2015 Coup de Coeur
Une belle corbeille de fruits rouges aux arômes de fraise, framboise et de cassis.
Champagne Rosé Grande Réserve médaille Or
Rosé de saignée à la palette aromatique exceptionnelle
Champagne Eclat de Rose coup de coeur Guide hachette 2022
Cuvée haut de gamme, d'une grande finesse, fraiche et citronnée
Champagne Cuvée Alexandre 2017
Une farandole aromatique enivrante et infinie...
Champagne Extra Brut Pur Meunier médaille Or
Cuvée de la langue française
Champagne Extra Brut cuvée 1539 - Double Or
Apéritif champenois à découvrir, aux arômes confits de marc champagne
Ratafia champenois de Chardonnay
Arômes puissants de fruits rouges, cerises, et griottes. Vinifié au domaine.
Ratafia Rouge - Le petit remontant
Ce digestif ambré, vieilli en fût de chêne, aux arômes puissants et corsés
Très vieux Marc de Champagne

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Récompenses 2025

Champagne Cuvée Spéciale - Blanc de blancs

MEDAILLE D 'OR au FEMINALISE 2025

Récompenses 2025

Champagne 3 cépages millésime 2015

MEDAILLE D 'OR au FEMINALISE 2025

Salons (A noter)

FOIRE AUX VINS BELFORT ANDELNANS

La foire aux vins commence le mercredi 27 août cette année
Plan d'accès & Agendas
Champagne FAY
Champagne Faÿ Michel

21 rue Pasteur
02850 BARZY SUR MARNE

03.23.70.21.44

Horaires

Accueil sur Rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h

Week-end et jours fériés : Sur rendez-vous.

    

 

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Champagne Faÿ Michel - 21 rue Pasteur - 02850 BARZY SUR MARNE
Tél. : 03.23.70.21.44 - Tva. : FR31410766844 - RCS : RCS SOISSONS 410 766 844
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