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Champagne 3 cépages 2011

Cuvée d'excellence aux senteurs florales printanières, délicates et puissantes ...

Les 3 cépages Champenois sont représentés dans les mêmes proportions. Ce millésime révèle du corps, de la finesse et du fruité.

Assemblage

 33% Pinot meunier
 33% Pinot noir
 33% Chardonnay

Dosage

BRUT

Fiche technique Champagne 3 cépages 2011Fiche technique

Dégustation

Plaisir de l'oeil : Dorée et cristalline. Bulles fines. Elégant cordon de bulles.

Plaisir du nez : Parfums de pomme et de caramel évoluant doucement vers des nuances de viennoiseries, expressions de la maturité harmonieuse de la cuvée obtenue par un long vieillissement sur lattes des vins de base.

Plaisir du palais : Entrée en bouche pure, permise par la sélection rigoureuse des premiers jus lors du doux pressurage des raisins avec des arômes de cannelle et de coing confit.

Citations

FEMINALISE - MEDAILLE D'ARGENT
2019 - FEMINALISE - MEDAILLE D'ARGENT
CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON - MEDAILLE D'OR
2017 - CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON - MEDAILLE D'OR
CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON - MEDAILLE D'OR
2014 - CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON - MEDAILLE D'OR

Accord mets/vins

 

A déguster au cours de repas entre amis, avec des bécasses en casserole, par exemple.

 

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