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Gateau au Champagne

Un savoureux gâteau sucré, léger et moelleux, à base de Champagne pour les gourmands ...

Préparation pour 8 personnes.

Saison : toutes

Ingrédients

  •  200g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 verre de Champagne
  • 250g de farine + 1 sachet de levure
  • 1 verre d'huile

 

Préparation

Dans un saladier :

  1.  Battre le sucre + les jaunes d'oeufs
  2. Ajouter le verre de Champagne quand le mélange est mousseux
  3. Ajouter la farine mélangée à la levure
  4. Ajouter le verre d'huile
  5. Battre les blancs en neige et les mélanger délicatement à la préparation
  6. Mettre cuire au four à 150°C pendant 45 minutes.

Bon appétit !

Notre conseil pour accompagner cette recette

 

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