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Champagne Cuvée Sélection d'Antan

Un bel équilibre aux arômes de poire et d'agrumes.

Cépages

Pinot meunier  63%
Pinot noir  23%
Chardonnay  14%

Dosage : BRUT g/l.

  Dégustation

La robe est claire, d’un jaune tendre. Une belle limpidité laisse le balai incessant des bulles nous offrir un ravissement avant la dégustation. Sa jeunesse lui confère une pureté cristalline présageant de sa fraîcheur et de sa vivacité.

Ce vin offre une belle fraîcheur florales et de poires. On peut y déceler des notes de petits fruits de saison

La bouche est très fraiche avec une attaque franche et douce, suave et très harmonieuse. Les bulles sont délicates au palais. On a un bel équilibre entre le sucre et l’acidité. Une belle générosité pour ce joli vin.

Accord mets/vins

A déguster à l’apéritif ou au repas, avec un pigeon rôti par exemple

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Des assemblages subtils,
régulièrement récompensés
pour leur fraîcheur et leur finesse

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