Champagne Cuvée Grande Réserve étoilée au Guide Hachette
Ce Champagne est issu de nos meilleures vignes
Elaborée avec passion, cette grande Cuvée révèle toute l’élégance fruitée du meunier.
Existe aussi en demies (0.375L), magnum (1.5 L), Jeroboam (3 L) et Mathusalem (6 L)
Cépages
Récompenses
Dosage : BRUT g/l.
Dégustation
Or pâle, cristalline. Finesse de bulles rare. Perles d’effervescence en collier.
Arômes de fruits rouges et noirs, assortis d’un zeste d’épices signature du pinot noir et du meunier issus de la vallée de la marne.
Pureté enivrante grâce à la sélection soignée des premiers jus (cuvée), lors du pressurage des raisins. La bouche s’épanouit ensuite, soutenue par une finesse judicieusement apportée par le Chardonnay. Finale savoureuse et minérale.
Accord mets/vins
A déguster à l’apéritif ou au cours du repas, avec un medley de pigeonneau au cresson, par exemple.
Recettes
Gateau au Champagne
